築間幸福鍋物 台南中華店｜質感火鍋與美味的幸福交會，台南美食不藏私！

在火鍋林立的台南永康區，如果你在尋找一間兼具質感空間、美味湯頭與豐富配餐的火鍋店，那麼築間幸福鍋物 台南中華店絕對值得你放進台南永康火鍋店懶人包中！這篇精選介紹將帶你深入了解這家網友一致好評、老少咸宜的熱門鍋物名店，讓你真正體會到什麼是台南美食不藏私的真義。

品牌理念：從一鍋開始，築起一段幸福

築間幸福鍋物不僅僅是一間鍋物餐廳，更是一份從湯底到用餐體驗的溫暖承諾。以「吃一鍋，就幸福」為理念，讓每位來訪的顧客都能透過一頓火鍋享受身心的滿足與陪伴的溫度。

空間氛圍：簡約沈穩，溫馨質感

台南中華店的店面裝潢走簡約現代風，大片木質牆面與灰白色調交織出靜謐又溫馨的用餐空間。不論是情侶約會、家庭聚餐還是朋友聚會都非常合適，座位寬敞不擁擠，讓人感受到慢食的愜意。

湯底多元：經典到創新一次擁有

湯頭種類豐富，是築間的一大特色。無論你喜歡濃郁系還是清爽系，這裡都能滿足：

• 老母雞白湯｜以全雞熬製八小時，湯頭溫潤香濃，是長輩最愛的溫補首選。
• 麻辣鍋｜香麻有勁但不嗆口，搭配鴨血與豆腐入味極佳，麻辣控必點。
• 起司牛奶鍋｜濃郁奶香搭配融化起司，特別適合搭配牛肉與海鮮，少女心大噴發！
• 石頭鍋｜店員桌邊現炒洋蔥與蒜末，香氣撲鼻，是不少老饕心頭好。

主食與配菜：食材新鮮，份量實在

每份套餐都含主食肉盤、豐富菜盤、副食與甜點，肉品選項從梅花豬、板腱牛、櫻桃鴨到無骨雞腿皆有提供，亦可升級安格斯牛或海陸雙拼，滿足不同口味。

菜盤搭配時蔬、豆腐、南瓜、金針菇與火鍋料等，用料實在且份量十足，吃得飽又吃得巧。副食部分可選白飯、烏龍麵、冬粉等，搭配湯頭各有千秋。

飲品與甜點：畫龍點睛的收尾

餐後提供飲品與招牌霜淇淋，冰品口味會不定期更換，香濃綿密的口感為整場用餐劃下完美句點。也有提供冷泡茶、冬瓜檸檬等清爽飲品搭配火鍋更解膩。

價格平實，CP值高

築間主打中價位市場，平均消費約在NT$300–450間，依照湯底與主餐不同略有調整。以這樣的環境與餐點品質來說，CP值可以說非常優秀，難怪開業以來始終人氣滿滿。

在築間吃鍋，就是幸福的味道

若你正在尋找一間可以好好坐下來吃一鍋的店，不論是一人獨食還是多人聚會，築間幸福鍋物 台南中華店絕對是你不能錯過的選擇。從空間、餐點、服務到價格，都展現「用心款待」的精神。

把這間店加入你的台南永康火鍋店懶人包清單，跟著我們一起享受台南美食不藏私的魅力，從一鍋開始，築起你與美食的幸福時光！

築間幸福鍋物 台南永康中華店｜店家資訊

• 地址：710台南市永康區中華路201-1號2F
• 營業時間：11:00–03:00
• 電話：06-312-7600

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